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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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新潟県新潟市中央区

ばーふぁろ
Bar FARO

旬の素材

季節のフレッシュフルーツ・カクテル

旬のフレッシュ・フルーツをふんだんに使用して、様々な形態のカクテルにアレンジしてご提供しております。

スイーツ

人気洋菓子店監修 デザートプレート

新潟市内の人気洋菓子店様から特別にプロデュースしていただいております、本格デザートプレートです。
季節感やお酒とのマッチングに配慮した内容で、定期的にメニューが替わります。
スイーツとお酒のマリアージュをお楽しみ下さい。

世界のお酒

ハーブ酒の王 Absinthe アブサン

19世紀のヨーロッパを席巻したのち、禁止の憂き目にあった「幻の酒」アブサン。凡そ100年の禁を解かれ、今、晴れて「愛すべき美酒」として脚光を浴びています。
当店では、アブサンを美味しく飲むための伝統的な専用器具「アブサン・ファウンテン」を用いて、アブサンの持つ魅力を存分にお楽しみいただけます。





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