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酒の銘柄・ブランド肉・・・
こだわり名店を見つける

新潟県南魚沼郡湯沢町

びしょくかしゅえちごや
美食華酒 越後や

郷土料理

入手困難、数量限定、のどぐろ浜焼き

県内市場の水上げが、少ないため価格高騰(1匹2500円)で御提供しています。
サイズは20cm前後、浜焼き(素材重視、鱗をおとし、内臓はそのまま)
お出しするまで多少のお時間を頂いています。
日本海の恵み、上質な脂、漁師チュ(漁師人)に感謝!

名物料理

車麩の巣ごもり

新潟特産車麩を、やさしく煮込み、玉子を落として蒸し焼きしました。

産地にこだわる

新潟の地酒

湯沢町を中心としたラインナップ、地元でしか味わえない”日本酒”を取り揃えています。





南魚沼郡湯沢町の最寄り駅
  • 越後湯沢駅
  • 湯沢インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは