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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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埼玉県さいたま市浦和区

すしにのみや
すし 二乃宮

握り

すし二乃宮の極上の寿司

寿司にとって大事な物はネタの鮮度です。しかし私達は鮮度だけにこだわることはいたしません。
ヒラメなどはあえて一晩寝かすことで旨味成分のアミノ酸を身全体に行き渡らせる事ができます。
その魚に合った一番美味しい食べ方でお客様にご提供致します。

宴会コース

旬の食材を使ったご宴会コース

築地仕入れの鮮魚や、旬の食材をふんだんに使ったこだわりのご宴会コース。重要な接待や大切な記念日に最適な豪華な会席料理から、会社の送別会や週末のご宴会にも使えるリーズナブルなコースまで幅広くご用意しております。
半個室席もございますので、結納顔合わせもご利用頂けます。

大人の雰囲気

お客様との距離が近いカウンター

私たちはお客様から職人の手元が見えることにこだわりました。
お客様と職人を区切るケースをなくし、フラットなカウンターを設置しました。
ネタの扱い方、包丁さばき、そして握り。寿司の全てをごまかしの効かない場におくことで、お客様に対して常に真剣な、最高のおもてなしを提供します。





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