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東京都中央区

ぽーるぼきゅーず
ポール・ボキューズ

銀座・有楽町から3分。世紀の料理人ポール・ボキューズから受け継いだフランス料理を気軽におしゃれにお楽しみいただけるレストランです。コンセプトは「伝統とモダン」。料理長・星野晃彦が、伝統的な調理法に基づくフランス料理を美しく、洗練された、モダンな表情に仕上げます。
気軽さと優雅さを併せ持ったドレッシーな空間は、普段使いからご記念日、パーティまで様々な食事のシーンを素敵に演出します。

住所 〒104-0061 東京都中央区銀座2-2-14マロニエゲート10F
アクセス 地下鉄 銀座駅  徒歩4分
JR 有楽町駅  徒歩3分
予算 6,000円
営業時間 月〜金 : ランチ 11:00〜15:00
月〜金 : ディナー 17:30〜23:00
土・日・祝 : ランチ 11:00〜15:00
土・日・祝 : ディナー 17:00〜22:00
定休日 不定休日あり
※※施設に準ずる
コンセプトは、伝統とモダン。
昼間は明るく開放感に溢れています。

ポール・ボキューズをおすすめする理由

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  • 格調ありますがリーズナブルです。

    御存じフレンチの巨匠の名前を関するお店です。日本では、ひらまつ傘下で全国展開されています。メニューは限られていますので、シーズンに1回か2回使うのがせいぜいですが、メニューを限定して食材の仕入れを合理化しているものと思われ、値段からするとレベルはすごく高いです。銀座店はマロニエゲートにあります。完全個室ではなく、カーテンで仕切る10名程度利用可能なスペースがあります。ここを利用したこともありますが、特にフロアの声が聞こえるわけでもなく、気になることはありませんでした。料理は、パーティプランなら、料理に合わせたワイン込みで6500円(税抜き)。株主優待や会員割引を利用すればさらにお得に利用できます。銀座マロニエゲートという立地、店の名前、料理の質、高くもなく安くもないいい具合の値段設定、個室の雰囲気、いろいろな観点からみて顔合わせにお勧めです。

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  • 手軽に

    おすすめは、このポール・ポキューズさんです。大丸東京にあるので場所的にも分かりやすくアクセスも良い。気軽に立ち寄れるをコンセプトにしているので敷居も高く無く、凄く雰囲気&居心地の良い南フランス風のレストランです。ワインは勿論、魚介系の料理が充実している。コースで頼んでもリーズナブルに楽しめるのでおすすめです。

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  • リーズナブルなフレンチが楽しめます。

    銀座マロニエゲートにあるお店です。ひらまつ傘下となっていますが、メニューを限定することでコストを抑えているようで、選択肢が限られるものの、素敵な空間で素敵な食事を楽しんでひとり数千円程度ですので、いうことありません。デメリットをあえて言うならば、メニューを限定していますので、おそらく1シーズン同じ料理が提供されるのではないかと思いますので、頻繁に利用することができないことです。

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