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愛知県安城市

いしやきくろげわぎゅうやきにくきかんわ
石焼黒毛和牛焼肉 きかんわ

◆新鮮なお肉はおいしく「ない」って知ってましたか?

この道25年のプロがはっきりと断言します。
「新鮮な」和牛は、全然おいしくないですよ。
お肉は、じーっくり熟成しないと「ダメ」。

和牛の美味しさを100%引き出すには、熟成のプロセスが超重要なんです。
なぜなら、お肉の旨みとやわらかさは、1ヶ月以上熟成して、ようやく「化ける」から。

論より証拠。当店の焼肉を食べれば、その意味がきっとわかるはず。

◆当店では無煙ロースターを使用しており

住所 〒446-0021 愛知県安城市法連町13-16
アクセス 名鉄西尾線 南安城駅  徒歩8分
JR東海道本線 安城駅  徒歩11分
予算 8,000円
営業時間 水〜土 : ディナー 17:30〜23:00
日 : ディナー 17:30〜22:30
定休日 毎週月・火曜日
※※新型コロナウイルスの影響により当面の間、閉店時間を早めることもございます。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
30日熟成 黒毛A5特選上サガリ(ハラミ系の希少部位)
30日熟成 黒毛A5特選ザブトン(ロース系の希少部位)




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キニナル指数とは
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