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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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三重県伊勢市

いせあづちももやまじょうかまちかっせんだいしょくじどころ
伊勢安土桃山城下街 合戦大食事処

産地にこだわる

伊勢の魚介を炭火焼きで

地元の海で水揚げされたサザエや牡蠣、アッパ貝、三河産の大アサリなど豪快に炭火焼!じっくり炭火で焼きながら、オリジナルで開発した「貝に合うタレ」でぜひお楽しみ下さい。(鳥羽や南伊勢、志摩など地元産の食材を中心)

お米は幻のお米、信州安曇野米

合戦大食事処で使用するお米にもこだわり、長野県安曇野市で育まれた農薬を使用せず育てたお米、コシヒカリを使用。農薬を使用しない為、生産量はおのずと限られ高価な値が付きます。それでも美味しく、安全なものを提供したいという思いからこの生産者から直接仕入れて提供しています。ぜひ残さずお米の味も堪能ください





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