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静岡県静岡市清水区

しみずこううおがしりょうしめし きしや
清水港魚河岸 漁師めし 岸家 (きしや)

新鮮魚介

鮮度抜群のお刺身!

まぐろと地魚は上質の天然の魚にこだわりをもって仕入をおこなっております。まぐろは清水を代表するまぐろ業者を中心に仕入をおこないます。地魚は市場からの直接仕入と信頼できる市場内の業者より、季節に応じて日々魚を選別して仕入をおこないます。養殖ものも自ら食べ比べることにより上質のものは取り入れております。

まぐろ

天然マグロをご堪能!

清水港ならではの天然マグロをぜひご堪能ください!お刺身で、丼ぶりで、鮮度抜群のまぐろをご提供します!お手頃価格で存分に味わえる《漁師めし 岸家》。皆様のお越しをお待ちしております。(写真は「まぐろ丼 上」)

揚げ物

素材を活かすために

岸家では刺身だけではなく、食材を活かすために揚げ物メニューも積極的に取り扱っております。(写真は桜えびかき揚げ丼」)揚げ物メニューには刺身付きのセットも選択可能です。





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