「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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愛知県春日井市

れすとらんしゅばるぶらん
RESTAURANT CHEVAL BLANC

ワインにこだわる

フランスワインを中心に約120銘柄をご用意。

ワインをこよなく愛する山本シェフが、納得のいく銘柄をリストイン。ワイン通のゲストにも満足していただけるラインナップです。「ワインのことはよくわからない」という方にも、料理と相性ぴったりの一杯をアドバイスします。選りすぐりの一杯が美食を引き立て、会食や接待の場をさらに盛り上げます。

落ち着いた雰囲気

10名様から貸し切り可能

無駄な装飾を省き、モノトーンでまとめた店内は落ち着いた雰囲気。ご利用人数10名様以上、またはご利用金額10万円以上で貸し切りにも応じています。テーブルや席を自由にレイアウトでき、プロジェクター上映も可能です。会議・勉強会を兼ねた会食やパーティーなど幅広い用途にお使いいただけます。

こだわり野菜

旬の新鮮食材

旬の野菜をお料理に合わせて、最適な調理を施しております。
旬の新鮮な食材に、様々な技法を用い丁寧に調理することで、野菜のもつ甘味や風味といった食材のもつポテンシャルを最大限に引き出しています。
その中でも、お料理との調和は壊さず、野菜と掛け合わすことで生まれる食材のハーモニーをお愉しみ下さい。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは
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