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愛知県名古屋市中区

ちゅうごくりょうりきんさんすいろう
中国料理 錦三酔樓

宴会コース

シーンに合わせて選べる本格中国料理

料理のみ2,500円〜、シーンに合わせて選べるコースを多数ご用意しております。2時間飲み放題付コースは、企業様の宴会などに好評です。中でも、『錦讃コース』5,000円がおすすめ。海老チリソースや牛肉の黒胡椒炒め、黒酢酢豚、鶏の唐揚げの四川風ピリ辛など、山海の幸を多彩な調理法でご提供いたします。

宴会個室

VIP個室完備!貸切最大40名様までOK

店内の最奥にはVIP個室を完備しております。シャンデリアや、高級感を感じられるベルベット生地のソファー、朱色のクッションが格別な雰囲気を演出。完全個室なので、お客様だけの優雅なひと時をお楽しみいただけます。大切なお客様をお招きする接待に好評のお部屋です。8名様〜10名様までご利用いただけます。

厳選食材

様々な唐辛子を使った自家製ソース

錦三酔樓のソースはほぼすべてシェフによる自家製です。唐辛子だけでも、味の深い醗酵唐辛子や、すっきりとした朝天唐辛子などいくつも使い分け、XO醤やチリソース、豆鼓醤(トウチジャン)や甜麺醤(テンメンジャン)などは、調合後に1ヶ月以上寝かして熟成。中国料理の五味の味覚に、さらなる奥深さを追求しています。





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