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大阪府大阪市北区

ゆうぎりそばひょうてい
夕霧そば 瓢亭

信州の石臼で挽いた真っ白いそば粉に
細かくおろした柚子の上皮を練りこんで入念に打つ夕霧そば。

淡白かつもっちりとしたそばの食感や風味と
柚子の爽やかな香りが織りなす味わい深さで、
長年、雅味として評価をいただいている生そばでございます。

生そばは手もみ、機械がけという独自の手法で打ち、
柚子玉は徳島・高知方面から仕入れ、
手作業で柚子皮をすりおろしております。

季節限定のそばや、もう一つの名物「お初そば」もございます。

住所 〒530-0057 大阪府大阪市北区曽根崎2-2-7
アクセス JR東西線 北新地駅  徒歩4分
地下鉄谷町線 東梅田駅  徒歩4分
予算 1,000円
営業時間 月〜金 : 11:00〜23:00
土 : 11:00〜22:30
定休日 毎週日曜日 祝日
趣きのある店内で美味しいおそばをごゆっくり
お楽しみください
「うにのせ豆腐/500円(税込)」などそばに合う料理もご一緒に

夕霧そば 瓢亭をおすすめする理由

大阪駅周辺で美味しい蕎麦屋さん』のおすすめのお店に選ばれました!

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  • 目立たないですが・・・。

    路地裏にあり、目立たないですが、美味しいお蕎麦メニューがいただけるのは確かなお店としておすすめです。 北新地駅から徒歩で約5分程にあり、落ち着いた雰囲気です。 蕎麦粉に柚子の皮が練り込まれた=夕霧そばと、梅肉が練り込まれたお初そばがお店オリジナルで、こちらだからこそのお蕎麦メニューです。 一般的なお蕎麦メニューである、鴨なんばんやにしんそば等のメニューも有りです。

  • 通の人は知っている。

    場所は路地裏とまたこれも風流なりっちにありそば通の人が絶賛する隠れ家的お店です。 オリジナルでそばにはゆずがかけられる夕霧そばが特にお勧めで、そば出しもすごくおいしくて粋な感じにお酒との相性もいいです。そば粉の香りがすごく良くておすすめ

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