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京都府京都市東山区

いがらしふぐりょうりてん
いがらし ふぐ料理店

豊後水道で採れた天然物、その中でも特に状態の良いふぐを厳選。
ここでしか味わうことの出来ない極上のふぐ料理を_。

この店の歴史は、昭和25年の京都におけるふぐ条例が施行された時から始まった。

国内指折りと言われる南風泊の仲買いとの付き合いもこの頃から。目利きと料理人。双方3代に渡る切磋琢磨は、現在も日々の書簡と天然トラ河豚のやり取りに継がれ、過日には家業までも支えあった強靭なつながりとなっている。

「旬のトラ河豚しか扱わない」頑な店主の仕事は、年内約6ケ月間に

住所 〒605-0066 京都府京都市東山区知恩院前東入ル石橋町295-4
アクセス 地下鉄東西線 東山駅  徒歩5分
京阪本線 祇園四条駅  徒歩10分
予算 25,000円
営業時間 16:30〜21:00
定休日 不定休日あり
年末年始(2020年12月31日〜2021年1月4日)
※※4/1〜9/30




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