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BIGLOBE旅行 > グルメ > 兵庫県 (丹波・城崎北部エリア) > 但馬牛、ワインにこだわる、地産地消

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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兵庫県豊岡市

いろりだいにんぐみくに
いろりダイニング 三國

旅館「小宿 縁」内のレストラン「いろりダイニング 三國」。
「本当に美味しい肉をご提供したい」というオーナーの意向で
厳選した但馬牛を半頭買いし、鮮度に拘りを。
たっぷりの愛情と良質な飼料や環境を整え健康に育てた、
但馬牛「但馬玄(たじまぐろ)」を、存分にご堪能して頂けます。

オーナーの目利きで取り揃えたワインをはじめ、
地ビール、地酒などお肉料理によく合うお酒も多数ご用意しております。

その他食材もとことん地元産に拘りを。
料理に欠かせない塩

住所 〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島219
アクセス JR山陰本線 城崎温泉駅  徒歩3分
予算 8,000円
営業時間 ランチ 11:00〜14:30
ディナー 18:00〜21:00
定休日 毎週水曜日
※祝祭日の際はオープン(翌木曜日休み)☆9月の休み5日、6日、12日、19日、26日 ☆10月の休み9日、10日、11日、12日、17日、24日、31日
「但馬玄」(たじまぐろ)を使用した贅沢なお料理。
カウンター席ではゆったりとワインと肉料理を楽しめます。




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