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大阪府寝屋川市

きょうおでんふたくち こうりえんてん
京おでん 二口 香里園店

京風おでん

前日のお汁は処分!酸化するため。

のれんが出れば準備OK 当店自慢のおでんは、化学調味料をいっさい使っていません。日高昆布にこだわりの鰹節等でとったダシに、島根の醤油を本がえしして旨いお塩だけで仕込んだおつゆで煮込んでいます。透き通ったおつゆの京おでんは、ゆず胡椒・薬味と特製ポン酢等でお好みの味に調整しお楽しみください。

ブイヨン

こだわりの旨み

おでんのツユをベースにヴィヨンを作っています。甘みと辛みの旨みバランスに拘った、おでん屋ならではのピリ辛和風カレーを目指しています。

手羽先唐揚げ

つけだれの旨さ

自家製かえし醤油をベースに 複合したスパイスを利かせた合わせダレに拘っています。ビールに最高です!!





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