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「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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兵庫県神戸市中央区

みやす
みやす

”ステーキは備長炭を使った直火での炙りが究極である”と考えます。
素材の質、確かな技を必要とする調理法が故、肉に対し強いこだわり有り。
三田の清冽な水を飲み、麦、米を主原料に育った3歳の雌牛を食べ頃まで熟成させ、
分厚く切った塊を最高品質の備長炭を使い高温で香ばしい香りと共に旨味を閉じ込め焼き上げる


◆テンダーロインコース 13,000円〜
・・・非常に柔らかい赤身肉。一頭から採れる量がわずかな、最高級の部位

◆サーロインコース 14,000円〜<

住所 〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通3-2-19淡路交通ビル
アクセス 阪急神戸線 神戸三宮駅 西口 徒歩5分
JR 元町駅 東口 徒歩5分
JR 三ノ宮駅 西口 徒歩7分
予算 15,000円
営業時間 月〜土 : 17:00〜21:00
定休日 毎週日曜日
【ホール席25名程】の席でございます。
ビジネスでのご利用・慶事等各種ご会合にご利用頂けます。




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