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大阪府大阪市都島区

まるやす
丸安

ふぐ

数々の美食家に愛される老舗のふぐ

創業60年を超える老舗・丸安。長年の経験で培った独自ルートで、一年を通して美味しいふぐを仕入れております。ふぐは大きく肥えるほどに旨みを増すため、2kg半〜3kg程度を厳選。あえて産地を限定せず、その時々で最高のものを揃えます。直前まで生簀で泳いでいたふぐをご注文後に捌き、新鮮な状態でご提供いたします。

すっぽん一匹コース

深い滋味がしみわたるすっぽん料理

丸鍋、肝造り、唐揚げ、すっぽんの旨みが凝縮された出汁の雑炊など、様々なすっぽん料理が楽しめる『すっぽん一匹フルコース』。2、3名様で一匹のすっぽんを使用。「鍋を満喫したい」「焼き物も欲しい」などのご要望は、各料理で身の量を調整しながらいろいろとお応えできます。ぜひご相談ください。

座敷貸切

温かみ感じる、居心地の良い空間

1階は気軽に軽く一杯が楽しめるカウンター席、2階はお仲間と語り合いながらゆっくり過ごせる座敷のお席です。15名様以上の宴会なら、2階を貸切可能。最大30名様までご利用いただけます。大きな柱や段差がない、一体感のある空間。会社宴会やご親戚が集まる宴席など、様々なシーンにどうぞ。





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