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兵庫県神戸市中央区

わたる

神戸三宮で生れた鉄板焼ステーキ。その人気と評判を神戸ビーフの名と共に確立したのは他でもない現ステーキ 彌(わたる)の代表取締役オーナーシェフの塚本弥一郎だ。神戸ト場の買参権を持ち枝肉のセリに参加し、更に但馬牛の肥育も手がけ、日本初の電気式の鉄板や日本唯一の排煙システムを開発導入してきた。口の中で蕩ける最高級のビーフは言うに及ばず、魚介類から野菜・自家製のデリカやパン、吟醸酒といった素材への追求は塩一つに至るまで徹底している。神戸ビーフ鉄板焼の中興の祖・creator of Teppanyaki Steakと

住所 〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-14アークコーストビル7F
アクセス JR 三宮駅  徒歩7分
阪急 三宮駅  徒歩3分
神戸市営地下鉄線 三宮駅  徒歩1分
予算 15,000円
営業時間 11:30〜22:00
定休日




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