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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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北海道札幌市中央区

くしろさかば
KUSHIRO 酒場

鶏の唐揚げ

ザンギ発祥の地『釧路』本場のザンギ

今や全国区になった北海道の郷土料理「ザンギ」。北海道全土で愛されているザンギですが、その発祥は道東・釧路の小さな焼き鳥屋さんでした。当店でも、本場のザンギをお楽しみいただけます♪ビールやハイボールなどお酒にもピッタリ!!

日本酒にこだわる

店主が厳選★全国各地の銘酒が勢揃い

日本酒と芋焼酎に目が無い店主が日本中のお酒から厳選して品揃えをしました!!鮮魚に合うお酒、お肉に合うお酒など、お好みによって使い分けてください♪

備長炭

炭焼きにも一切の妥協無し『備長炭』

注文が入ってから炭を起こしますので、少々お時間をいただきますが、一つ一つの料理と真剣に向き合うからこそ生まれるこだわり。食べると違いが分かります♪





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