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北海道苫小牧市

りょうていおくに
料亭 於久仁

ゲストへのもてなしの心を大切にする料亭「於久仁」。1950年代に飲食業を始めた先代の女将の思いを現女将が受け継ぎ、その息子が料理長を務める。大阪・東京の料亭で研鑽を積んだ料理長が手がけるのは、見た目にも鮮やかで、繊細な日本料理。和食の伝統を守りながら、北海道の新鮮な素材を大胆に取り入れて、「於久仁」ならではの味を作り出す。ミシュランガイド北海道2012 特別版に掲載(星一つ)。

住所 〒053-0021 北海道苫小牧市若草町4-1-17王子正門通り
アクセス JR室蘭本線 苫小牧駅  徒歩10分
予算 6,000円
営業時間 ランチ 11:30〜14:00
ディナー 17:00〜22:00
定休日 第1日曜日 第3日曜日 第5日曜日
季節の味を堪能できる土鍋の炊き込みご飯は、香り豊か。
ボリュームのある会席コースの強肴には、道産牛の石焼を。
「於久仁」オリジナルのブランデー梅酒を、食事に合わせて堪能。




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