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BIGLOBE旅行 > グルメ > 北海道 (石狩・江別・千歳エリア) > 手打ちそば、北海道産そば粉、完全予約制

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北海道北広島市

そばきりなかむら
そば切り なかむら

石臼挽きの手打ち蕎麦を振る舞う「そば切り なかむら」。弟子屈産の蕎麦のみを使い、毎年「味・香り・粘り」に納得できる畑を指定して年度買いする。喉越しがよく、風味豊かな細切り蕎麦を凛としたつゆでいただく「セイロそば」、コクがありしっかりとした味わいの「鴨セイロ」など、一品一品に個性が立つ。夜は1組限定の完全予約制でコース料理を提供しているので、問い合わせてほしい。昼の予約は受け付けていない。

住所 〒061-1277 北海道北広島市大曲光2-1-6
アクセス JR千歳線 上野幌駅  車10分
JR千歳線 北広島駅  車11分
予算 1,000円
営業時間 ランチ 11:30〜15:30
ディナー 18:30〜21:30
定休日 毎週水曜日
年末年始(2018年12月31日〜2019年1月4日)
※※水曜祝日の場合は木曜休業。
札幌市に隣接する北広島市で、2003年から店を構える。
丁寧に挽いて打ち、手際よく茹でる繊細な蕎麦が味わえる。
白と基調にした、明るく清潔感のある店内。




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