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東京都目黒区

ぶらっくてらす
BLACK TERRACE

飲み放題メニュー

薪火でグリルする絶品ステーキを堪能

熟成肉のグリルを中心とした、豊富なコースをご提供いたします。選りすぐりのお肉を厳しい温度管理で熟成。薪火で丁寧に焼き上げることで、肉の旨味を余さず封じ込めます。旨味成分が増した熟成肉ならではの味わいは、食通も唸る美味しさです。まろやかで香り高い風味と、広がる奥深い旨味を心行くまでお楽しみください。

テラス・屋外席

爽やかな風を感じられるテラス席

閑静な住宅地に囲まれた当店は、開放感なテラス席もご用意。まるでアメリカ西海岸を思わせるリゾート感は、日常が忙しいあなたへの癒しと安らぎとなる、とっておきの場所。お席からは渋谷からお台場を眺望でき、昼と夜で違った表情を楽しめます。抜けるような青空や、綺麗な星空に夜景を眺めながらのお食事も格別です。

グリル

熟成したお肉が奏でる味のハーモニー

お肉は厳しい温度管理の許でじっくりと低温熟成。旨味と柔らかさを最大限に引き出した後に、薪火で燻しながら香ばしく焼き上げていきます。焼き上げたステーキは鼻を抜ける香ばしさと、溢れる肉汁の深い旨味が口いっぱいに広がり、まさに絶品。お肉のポテンシャルを最大限に引き出したグリルをじっくりとご堪能ください。





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