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群馬県前橋市

いちごいちえ
一期一会

国産とらふぐ

奥深い旨味を堪能!天然とらふぐ

絵皿が透けるほど美しく引かれた『ふぐ刺し』5,000円(税別)。口に含むと最初はほのかな甘味、噛むほどに口いっぱいに甘味が増して至福の味わいに。引き締まった身の弾力と、特製ポン酢との相性を楽しめるのもふぐの魅力です。当店では天然のとらふぐにこだわり、余すとこなくふぐを堪能できる料理をご提供しています。

職人技

ふぐを熟知した店主の包丁技も必見

全国ふぐ連盟のふぐ調理技術指導員を務める店主。ふぐの特徴を熟知し、確かな腕で見事にふぐを捌き調理しています。ふぐの美味しさを存分に味わうなら『ふぐ料理コース』10,000円(税別)をどうぞ。ふぐ刺しとふぐちりをメインに先付け〜〆まで堪能できる全5品。特にふぐの出汁がたっぷり染みた〆のぞうすいは絶品です!

宴会個室

会食や接待に最適な座敷個室をご用意

中央前橋駅から徒歩4分の便利な立地にある当店。和の趣が感じられる【一期一会】の暖簾をくぐると、まずはカウンター席がずらり。8名様がお座りいただける席をご用意しているので、ご夫婦やカップルはもちろんお一人様でも気兼ねなくご利用いただけます。12名様までの座敷席のほか、接待などに便利な個室も完備しています。





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