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東京都中央区

ぎんざまさき
銀座 聖起

2018年に歌舞伎座隣のビル2Fにオープンした鮨割烹。
店内に入ると樹齢250年の木曽檜のカウンターをはじめ
木目調のインテリアで統一された心落ち着く空間が広がります。

「なだ万」などの名店で研鑽を積んだ、鮨に向き合い38年以上の経験を持つ
店主・嶋倉 聖起が施す丁寧な江戸前の仕事は、鮨はもちろん
酒肴ひとつひとつにもオリジナルのエッセンスが光る洗練された逸品。

お品書きは昼・夜とも3種のコースからご用意。
ふっくらやわらかな「穴子」、塩気と酸味が絶

住所 〒104-0061 東京都中央区銀座4-12-1GINZA12ビル2F
アクセス 都営浅草線 東銀座駅  徒歩1分
地下鉄日比谷線 東銀座駅  徒歩2分
予算 20,000円
営業時間 月〜金 : 昼の部 12:00〜15:30
月〜金 : 夜の部 18:00〜22:30
土・祝日 : ランチ 12:00〜15:30
土・祝日 : ディナー 18:00〜21:30
定休日 毎週日曜日
※※月曜日が祝日の場合は日曜日に営業し、火曜日を休業とさせていただきます。




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