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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都港区

たでのは
たでの葉

ディナーコース

新鮮なジビエの逸品を味わうコース

仕入れによって尾長鴨や鹿、猪など、野趣溢れるジビエ料理をご堪能いただけるコース10,000円(税抜)をご用意しております。「猪の味噌鍋」は、熊本の麦味噌と田舎味噌で仕立てた風味豊かな逸品。新鮮な猪を使用しているためジビエ独特のクセが少なく、煮込むほど増す強い旨味をお楽しみいただけます。

料理とお酒の相性

厳選のワイン・日本酒をご用意

料理との相性を考え厳選したお酒は焼酎やワインをはじめ15種以上。自慢の天然の鮎や、上品な味わいの日本料理には、爽やかな酸とお米の旨味が感じられる「栄万寿 純米酒2016」1,400円がお勧めです。「加茂錦 荷札酒」1,200円(全て税抜)は、軽快な後味で食中酒としても最適。肉料理は赤ワインとご一緒にどうぞ。

空間にこだわる

落ち着いた雰囲気の和空間

木目を基調とした内装や、温かな光のスタンドライトが大人の寛ぎ空間を演出。ごゆっくりお食事をお楽しみいただけます。お席はコの字型のカウンター席13席をご用意しております。ご家族・ご友人とのお食事はもちろん、デートのご利用にもお勧めです。また、ご宴会に最適な貸切のご利用も可能。お気軽にご相談ください。





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