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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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埼玉県さいたま市大宮区

わがまりょうりいしぜき
和窯料理 石関

店主自ら市場を介さず、生産者より、厳選した食材を調達。
その日調達できた食材のみで作る最高の一皿。
至極の料理を味わう魔法の時間を。

〜五感で味わう和窯料理〜
上質な素材を薪火で調理。
天然の遠赤外線で均等に火が伝わることで、
素材のうまみや甘みを存分に引き出します。
薪の香りや燻香によって風味もアップ。
五感で味わうダイナミックな薪火料理をお楽しみ下さい。

〜生産者の想いが詰まったこだわりの魚料理〜
生産者とお客様を繋げる料理人で

住所 〒330-0845 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-1141F
アクセス JR 大宮駅 東口 徒歩5分
予算 6,000円
営業時間 17:00〜24:00
月〜土 : ランチ 11:30〜14:00
定休日 不定休日あり
≪生産者より直送の食材≫
食を通じて生産者の想いを届ける一皿
≪落着いた雰囲気の店内≫
テーブル席はご宴会にもおすすめ




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