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東京都目黒区

かび
Kabi(カビ)

At Kabi we focus on Japanese ingredients.
But we are not a Japanese restaurant.

Kabiは、
フランス・北欧で修業を積んだシェフ・安田翔平と、
オーストラリア・メルボルン「NORA」で
ヘッドソムリエだった江本賢太郎が共同経営するレストラン。

日本の伝統技術を進化させた新しいスタイルの料理をご提供致します。

住所 〒153-0063 東京都目黒区目黒4-10-8
アクセス JR 目黒駅  徒歩18分
都営三田線 目黒駅  徒歩20分
予算 15,000円
営業時間 ディナー 19:00〜24:00
日 : ランチ 11:00〜14:00
定休日 毎週火曜日
※6月より火曜日が定休日となります
アルコール・ノンアルコールドリンクのペアリングがおすすめ。
カウンター席はシェフの息遣いが聞こえてきそうなほどの距離感。




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