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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都文京区

えどまえしんさく
江戸前晋作

江戸前天ぷら

江戸前天ぷらをコースで楽しむ贅沢

その日の旬素材天ぷらをコースで。
毎日店主が選び抜く天ネタをしっかりお召し上がりいただけるコースのご用意あり!
お誕生日や記念日、特別な日はお客様のご予約お電話1本で、腕によりをかけてご提供させていただきます。
もちろんアラカルトはその日の気分でご注文。おまかせコースもお気軽にお申し付けください☆

日本酒にこだわる

店内で熟成させる味わい深い日本酒

店内にて店主自ら日本酒を瓶内熟成。寝かせることで酒の角が取れて味がまるく、深みが増します。
天ぷらの旨味に寄り添うベストな状態でお客様へご提供致します。詳しくはスタッフまでお声がけください。
酒器には江戸時代などの時代物の逸品を。店内の雰囲気と合わせてお楽しみください。

おもてなし

手の行き届いた小さな空間

店内はカウンター席 6席のみ。江戸前天ぷらの繊細さと店主の揚げの技術、臨場感が味わえる特等席です。
本郷の下町情緒とこだわりの酒器や皿、木造の店構え。日本の温かさ、素晴らしさを大切に、これからも営業して参ります。
お客様との距離も近く、人情あふれるほっとする空間です。





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