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東京都渋谷区

しゃぶやきふくのや
しゃぶ焼 ふくのや

ふぐ

◆極上の国産とらふぐを味わい尽くす

とらふぐ料理と言えば、やはり外せないのが「てっさ(ふぐ刺し)」。上質な国産とらふぐを、贅沢に厚切りし、美しく盛り付けます。一切れすくい上げて口に運べば、噛み応えのあるぷりぷりとした食感と、噛むほどに染み出す深い旨みをご堪能いただけます。この一皿で、ご宴席も一層華やぎます。

少人数個室

◆2名様〜6名様で使える半個室

全テーブル個室&半個室を完備!仕切りで区切られた半個室で寛ぐ、プライベートな雰囲気のご宴会はいかがですか。4名様用のテーブル席個室が2部屋あり、2名様よりご利用いただけます。記念日のお祝いやご家族のお食事、接待、会食などにぴったりです。

魚介の旨み

◆当店名物 魚の「しゃぶ焼」

国産とらふぐをはじめ、厳選して仕入れた食材の数々を「しゃぶ焼」でご賞味いただけます。厚めにスライスしたお魚の身を、目の前に運ばれた焼台で、焼肉のようにお客様自身で焼いていただく「しゃぶ焼」。食材そのものが持つ旨みを引き出して味わえる、新たなスタイルです。





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