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栃木県宇都宮市

ちゅうかそばしゅんめんせいめんじょ
中華ソバ 俊麺製麺所

【みや美豚】宇都宮《古賀志の里》大柿畜産のみや美豚を使用。
大麦を多く与えることでさっぱりとした脂身が特徴でラーメンとの相性が抜群、塩と胡椒のみで味を整え、六二度で三時間じっくりと真空低温調理しました。

【自家製麺】北海道産小麦《春よ恋》を中心とした厳選小麦を配合、毎朝出来立ての麺をお届けするので保存料や着色料を使用せず、小麦本来の風味と香りを堪能出来ます。

【生揚げ醤油】木桶で仕込み、火入れも、ろ過もせずもろみを搾ったままの生揚げ醤油は芳醇な香りと豊かな風味が特徴です。一

住所 〒321-0158 栃木県宇都宮市西川田本町3-9-8
アクセス 東武宇都宮線 西川田駅  徒歩10分
予算 800円
営業時間 昼の部 11:30〜15:00
夜の部 17:30〜22:00
定休日 毎週火曜日
かさね醤油ソバは細麺or太麺をお選び頂けます!
店内は木のぬくもりを感じるアットホームな雰囲気♪
駐車場もございますのでお気軽にお立寄りください!




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