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東京都多摩市

しもふらん
しもふらん

牛の握り

希少部位トモサンカクの炙り寿司

トモサンカクとは、シンタマというモモ肉の中の一部位。フレッシュな赤身であるシンタマの中で唯一サシの強いとろこで、ジューシーな肉汁と甘い脂の両方が楽しめる希少部位です。
しもふらんではこれを炙り寿司でご提供。ほろほろほどけるシャリとのハーモニーをぜひご賞味ください。

赤身肉

赤身好きを唸らす

サシの強いお肉も美味しいけど、やっぱり赤身が好き。でも赤身が美味しい焼肉屋って実は少ない。
赤身肉はごまかしがききません。違いがあらわれる部分です。
しもふらん=霜降らん=霜降りに頼りません。という意味です。
肉好き、赤身好きの方のご予約をお待ちしております。

個室あり

最大18名様までの個室

ゆっくりとお肉と会話を楽しんで頂きたいから、落ち着ける空間をご用意しました。席を連結することで最大18名様までお座り頂ける個室は、歓送迎会から忘年会等にもぴったりです。
お子様用の椅子もありますので、ママ会も大歓迎です。ぜひ個室でご予約ください、。





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[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは
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