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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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神奈川県川崎市川崎区

とろろなべかくれがいざかやはなきん かわさきえきまえてん
とろろ鍋×隠れ家居酒屋 華金 ‐hanakin‐ 川崎駅前店

名物"とろろ鍋"は濃厚な味わいが特徴

毎日丁寧に出汁を取って仕上げる鍋のスープが決め手の名物"とろろ鍋"。お肉は噛むと歯を押し返してくるほどの弾力をもつ"大山鶏"のもも肉と、まろやかなコクがある"総州古白鶏"の皮をセレクト。加えて、毎朝市場から直送される新鮮野菜も5種類入っているので食べ応えもしっかりあります。

串揚げ

厳選食材を使用した多彩な創作串揚げ

“とろろ鍋"と並ぶ名物"串揚げ”。粗さまで細かく指定した生パン粉、新鮮な食材、上質のグリーンオイルの三重奏で、さっくり軽い串揚げを実現しました。中の食材も、野菜を肉巻きにしたり、すき焼きの具材を串揚げにしたりと、丁寧な仕込みと工夫を惜しみません。店主のこだわりが詰まった串揚げをどうぞお楽しみください。

宴会コース

人気料理満載コース4,500円(税込)〜

『華金』を楽しむならコースがぴったり。中でもオススメは「プレミアムコース」。選べる"とろろ鍋"と人気の串揚げ3種(フォアグラ大根、鮭いくら、鶏わさび)、"炙りトロしめ鯖"といった当店の3大名物を盛り込んだコースです。そのほか、"和風バーニャカウダー"など全13品がお楽しみいただけます。ご宴会や女子会にぜひ!





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