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東京都新宿区

しずおかおでんがっつ
静岡おでんガッツ

静岡おでん

名物「静岡おでん」へのこだわり

真っ黒な出汁は、父から受け継いだ伝統の味です。黒はんぺんを始めとする静岡産の練り物や牛スジが入っており、青のりとだし粉をかけて食べるのが静岡おでん。老若男女問わず誰からも愛される静岡を代表する料理です。
出汁が染み込んだおでん種は、大根・玉子なども含め15種類以上用意しています。

産地にこだわる

静岡県産の食材

食材から調味料までとことん静岡産に拘り、東京に居ながらも気軽に楽しめる本物の静岡の味をご提案します。
焼津産黒はんぺん、駿河湾で獲れた生しらすや桜えびの他に、店主が選び抜いた静岡食材を基にした料理が豊富です。
また浜松餃子や富士宮やきそば等定番のご当地グルメもあり、静岡を丸ごと楽しむことが出来ます。

地酒

静岡にこだわったお酒

水が美味しいからお酒も美味しいのが静岡の特徴です。地元の酒屋さんからたくさんの地酒を頻繁に仕入れています。
また焼酎を静岡緑茶で割った「静岡割り」をはじめ、静岡各地の名前を冠した焼酎割り・ハイボール・サワー・カクテル等々…当店でしか飲めないご当地ドリンクも多数ご用意しています。





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