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埼玉県所沢市

にしところざわくろむぎ
西所沢 久呂無木

厳選した地酒と素材の味を生かした逸品料理、〆には本格手打蕎麦をどうぞ

◆本格手打蕎麦
蕎麦は、群馬県川場村・嬬恋村産の農家より直接仕入れたものを使用
蕎麦本来の香りや味をお愉しみいただくため、打つ直前に石臼で挽き蕎麦粉にしています
つゆは、枕崎の本古節を惜しみなく使った出汁に、醤油と味醂を熟成した『かえし』を加えています
丁寧に手打した蕎麦と雑味のない蕎麦つゆの絶妙なハーモニーをお楽しみください

◆自慢の逸品と美味しいお酒
カウンター前にズラリと並ぶ

住所 〒359-1144 埼玉県所沢市西所沢1-4-14
アクセス 西武狭山線 西所沢駅  徒歩4分
西武池袋線 西所沢駅  徒歩4分
予算 2,500円
営業時間 ランチ 11:30〜14:30
ディナー 18:00〜22:00
定休日 毎週水曜日
※第3火曜日




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