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「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都台東区

とんまる
とんまる

やきとん

最高級の備長炭でジワッと

【鹿児島産豚ロース麹漬け炭火焼き 680円】鹿児島産の豚ロースは、脂肪は良質で色は白く硬く、臭みがない。融点が高く、口の中でまろやかにとろけるのが特徴。また、麹に数日漬け込むことにより旨味や甘味をさらに引き出してくれる。

串焼き

【国産肉】【タレ】【焼き方】

【国産肉】にこだわりを
誰でも気軽に立ち寄ってもらえるような大衆酒場。
値段はリーズナブルではあるが、食材への妥協は一切なし。
当店で扱っているお肉は、すべて国産で脂身と赤みの比率が良いもののみを使用。

一品料理

酒の肴になる、一品料理も充実◎

【あったか酢モツ480円】博多のB級グルメが当店でも味わえる!新鮮なホルモンだけを使用しているので、独特の臭みはない。コリコリした触感で意外とあっさりとした味わい。酒の肴にはぴったり。





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