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東京都中央区

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銀座ステーキグリル 響ブッフ

グリル

溶岩石グリルによる極上ステーキ

メインのステーキは、熱された溶岩石で火入れをします。炭と同じく遠赤外線効果により内部から温められた食材はしっかりと旨味成分が閉じ込められ、外は香ばしく中はしっとりと、最高の状態へと仕上がります。鉄板焼きとも炭焼きとも違う、新しいスタイルのステーキをご賞味ください。

完全個室

接待・記念日で人気の完全個室

専属シェフが就き、自分たちのためだけに目の前で調理してくれる贅沢な個室。専用のグリル釜や鉄板を使い臨場感溢れるカウンター個室で贅の極みを。大切な接待や商談の席にも最適。今なら4名様以上でのご利用で個室料金(¥10000)をサービスさせて頂きます。

国産黒毛和牛

A5特選黒毛和牛グリルを五感で楽しむ

【視覚】オープンキッチンでのパフォーマンス。【聴覚】グリルされてはじける肉汁の音。【触覚】身体に触れる食器、調度品、重なり合い上質な響を奏でる空間。【嗅覚】チェアに腰かけた瞬間から香る食の魅惑。【味覚】口に含んだ瞬間にすべてを満たす至極の味。五感のすべてをアンテナにしてどうぞお楽しみください。





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