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東京都千代田区

きおいちょうふくだや
紀尾井町 福田家

伝統

随所に散りばめられた魯山人の美学

1939年、福田家は先代・福田マチが、北大路魯山人に指導を受けながら、味・接待を含む幅広く五感を満足させる「もてなし」を追及、旅館料亭として開業し、北大路魯山人はもちろん、川端康成、湯川秀樹、イサムノグチら文化人が定宿してご利用くださいました。器や調度品に至るまで、総合芸術【福田家】をお楽しみください。

その他

格付誌で二つ星のご評価を頂く料理

ミシュランガイド東京2018・二つ星をいただくお料理は、【料理は舌先だけで味わうものではなく、「美」と「味」の調和を楽しむもの。】という北大路魯山人の教えにしたがい、趣向を凝らしたもの。
ご接待やご会食、お客様同士の会話が弾むお席を心がけご提案いたします。





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