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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都千代田区

とりてつ おおてまちてん
とり鉄 大手町店

宴会コース

コース2種4500円〜「獺祭」飲放題も

忘・新年会に最適なご宴会を2種ご用意しました。お料理は自慢の串焼きをはじめ鶏の選べる鍋など逸品がずらり。鶏の旨味を知り尽くした職人が腕によりをかけてお作りいたします。店長おすすめは「獺祭」「佐藤黒」が飲み放題の地酒堪能コース!全国の銘酒を片手に上質な鶏の旨味を存分にご堪能ください。

焼き鳥

焼き師が丹念に焼き上げた自慢の串

表面はカリッと香ばしく、中は柔らかくジューシー!鶏肉は柔らかな肉質が特徴の「楽美鶏」を使用。一番美味しい焼き加減で、焼き師がじっくり丹念に焼き上げます。味わいの秘密は串焼き用にオリジナルでブレンドした特製のタレと塩。噛めば噛むほど溢れ出す肉汁が堪らない、自慢の串焼きです!

国産鶏

鶏肉を堪能し尽くす名物料理

委託養鶏場で飼育するとり鉄オリジナル鶏「総州 紅楽美」を使用した、とり鉄の名物料理!ジュワッと熱々の鉄板の上で炙られながら登場する豪快な「黒焼き」です。特製黒醤油の香ばしさと、プリプリの弾力が堪らない!お好みで九州醤油と柚子胡椒をかければ、深みのある味わいへと変化。お酒と相性抜群の魅惑の逸品です。





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