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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都中央区

つきじじさく
つきじ治作

老舗

上質な空間と時間をご堪能

変わりゆく歴史の中で変わらぬ江戸の味を守る、昭和6年創業の老舗『治作』。初代総料理長兼店主 本多次作は、食文化という一事において心から人々を楽しませようとするエンターテイナーでありました。その心を忘れる事無く精進してまいりました。半世紀を超えて磨かれた伝統の技とおもてなしの心を存分にご満喫ください。

水炊き鍋

80年余守り続ける伝統の味「水たき」

厳重な検査の末、安全を確認して取り寄せた徳島の阿波尾鶏と玉葱と水のみから作られる、シンプルながら旨味の凝縮した濃厚な味わい。接客係が目の前でお作りしますのでごゆっくりと至福のひとときをお愉しみください。ご接待のお土産にも最適なセットのご用意もございます。配送も可能ですのでお気軽にお申し付けください。

その他

個室にて板前が目の前で揚げる天ぷら

治作だからこそ味わえる喜び・贅沢をご堪能いただきたい。長年の経験を積んだ板前が、選び抜いた天地山海の恵みを使い、板前がお部屋にて目の前で一つ一つ丁寧に心を込めて天ぷらを揚げさせて頂きます。五感で愉しめ、贅沢な空間をお愉しみください。





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