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千葉県千葉市中央区
にほんばしうなぎいせさだ ちばそごうてん
日本橋 鰻 伊勢定 千葉そごう店
創業昭和21年、終戦直後の日本橋の焼け野原に伊勢定を開店し、現在三代目。
店名は、初代の出身地が群馬県伊勢崎市で名前の定をつけて、伊勢定と命名いたしました。
また、伊勢神宮の伊勢にかけ、縁起も担いでおります。
鰻は厳選した国産の活鰻を毎朝背開きにして一本一本丁寧に串を打ち、
熟練した職人技で白焼き・蒸し・本焼きと、手間をかけて関東風の蒲焼にいたします。
創業以来の秘伝のタレは、
甘味を抑えさっぱりとして後味も良く好評をいただいております。
「
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〒260-8557 千葉県千葉市中央区新町100010F |
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ＪＲ 千葉駅 徒歩1分 京成千葉線 京成千葉駅 西口 徒歩1分 千葉都市モノレール 千葉駅 徒歩1分 |
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3,500円 |
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月〜日 : 11:00〜22:30 |
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不定休日あり ※※千葉そごう店休日に準ずる。 |
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