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福岡県福岡市中央区

てっぱんやきほっこりや
鉄板焼き ほっこり家

鉄板焼きは素材を楽しむ料理。新鮮な素材とシンプルな調理で最大限の味を出す。
それが鉄板焼きだと思われている方も多いかと思います。
ほっこり家の鉄板焼きの概念を超えた鉄板焼きです。
低温調理による素材の仕込み。出汁を使った独自の調理法。他所にはない豊富なメニュー。
全ては"素材を楽しむ"ために徹底的に素材と会話し、素材の味を引き出したほっこり家の鉄板焼きを是非ご体験ください。

・ほっこり家の特徴
当店では、だし、素材、調理法など、これまでの鉄板焼

住所 〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院1-14-18信興ビル
アクセス 西鉄天神大牟田線 薬院駅  徒歩5分
予算 5,500円
営業時間 月〜土 : 17:00〜24:00
定休日 毎週火曜日
年末年始(2021年12月31日〜2022年1月4日)
生産者と繋がっているからこそ出せる野菜の新鮮さ!
肉だけじゃない!素材を活かす鉄板料理。




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