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「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

BIGLOBE旅行 > グルメ > 福岡県 (久留米エリア) > 手打ちそば、新鮮魚介、日本酒にこだわる

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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福岡県久留米市

そばとさかなとうすけ
蕎麦と魚 十介

手打ちそば

香り高い打ち立て蕎麦を久留米で

当店で使用している蕎麦は熊本県南阿蘇久木野産。粉を特別にひいてもらっているため、風味、味、喉越し、どれをとっても美味しく仕上がっています。すすった時に鼻に抜ける蕎麦の香りをぜひ楽しんでみてください。蕎麦は盛り蕎麦、温蕎麦をご用意しておりますので、お好みでどうぞ。

新鮮魚介

確かな目利きで仕入れる旬の鮮魚

魚屋から仕入れる魚介。より良質で新鮮な魚を厳選してもらい、当店に卸していただいております。獲れたての美味しさをそのまま味わっていただける刺身は当店のおすすめメニューのひとつ。3点盛り、5点盛り、7点盛りをご用意しておりますので、ご利用人数やシーンに合わせてお選びいただけます。

日本酒にこだわる

佐賀・久留米の美酒銘酒を味わう

日本酒は、久留米や佐賀を中心に、定番ものから季節ものまで多彩に取り揃えています。東一や庭のうぐいすなど、名の知れた銘酒はもちろん、季節の美酒と合わせ旬食材を使用した逸品を楽しんでみるのもまた一興。その時々でおすすめの銘柄を仕入れているため、新たな日本酒との出会いがあるかも。





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