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福岡県久留米市

まかないどうじょうしょうてん
まかない道場〜しょうてん〜

宴会コース

お客様のご要望にお応え!

コースは、まかない料理が堪能できるコースと選べる鍋付コースの2パターン♪基本的にお客様に宴会内容をお伺いしてコース内容を組み立てています。「会社宴会だから個別盛りで」「料理を追加したい」「送別会用のケーキが欲しい」などご要望をお伝えください。企業宴会や女子会、ご家族でのお食事など様々に活躍します。

厳選食材

厳選した旬の食材を堪能

美味しさの秘訣は食材にあり!料理に使用している食材は、産地や味をしっかり見極めてから仕入れを行っています。鹿児島直送の「さつま揚げ」や熊本直送の「馬刺し」など九州の味覚を味わえるメニューが盛り沢山です。産地直送で届く新鮮な魚や野菜の旨味をたっぷりと味わってください!

自慢の一品

まかない料理&九州B級グルメ

16才から飲食店に携ってきた稲田オーナー。お客様の感覚を掴むために営業の仕事も経験。店長や料理長など様々な経験を積んだ後、2017年6月に『まかない道場〜しょうてん〜』をオープンしました。当店ではオーナーが飲食店で働いていた時に作っていた“まかない”をアレンジした料理や九州のB級グルメをご提供いたします。





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