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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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福岡県福岡市中央区

しゅんびさかばぐるーじゃ
旬美酒場 Grulla

クエ

この価格で?!天然本あらを堪能♪

冬の醍醐味の代名詞!『天然本あら(くえ)』正直、原価率は50%を軽く超えた価格にビックリ!それも、あらが大好きな大将の心意気で♪『身』はお刺身を3週間熟成の自家製ポン酢で♪『鱗』は煎餅にして日本酒や焼酎にぴったり♪『胃』『えら』『腸』は酢モツに♪『あら』はもちろんあら鍋に♪このお値段は福岡最安値!!

看板料理

グルージャ名物!耳納豚モモ炭火焼き

うきは市吉井町で元気に育った耳納豚のモモ肉を『脂』『サシ』『赤身』の3つの部位を特製合わせ塩で愛情こめこめでモミモミ♪
地鶏の炭火焼きじゃなく『豚』の炭火焼き♪
豚のモモ炭火焼きはおそらく当店のみ(^^)

自慢の一品

自慢の愛情こめこめ料理♪

お魚を愛する大将の自慢の魚料理♪目利きから真剣勝負!!
納得したものしか仕入れません!!
事前予約でご予算に合わせたコース料理やお魚料理





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