「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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栃木県那須塩原市

なすこうげんくろげわぎゅうしきしま
那須高原黒毛和牛 敷島

その他

敷島ファーム直営店舗!

敷島ファームは繁殖から育成、肥育まですべてを行う『一貫生産体制』をとっています。松坂、神戸、米沢などの有名ブランドの牛が広く知られていますが、敷島ファームで繁殖・肥育している牛もこれらのブランド牛と同じ黒毛和牛です。24時間体制で牛の状態を管理、牛がストレスを感じない様に常に快適な環境を整備。

黒毛和牛

黒毛和牛使用!

当店はお肉・ホルモンすべて敷島牛のみを使用。
黒毛和牛専門店である事。肉質・仕入れ状況で定番の物以外は、本日のおすすめで提供しております。

食材・調理器具にこだわる

ガスロースターで最高の焼きあがり!

当店は炭火焼ではなく、ガスで焼く調理法をしております。炭火焼ですと火加減が安定せず、焦げたり生焼けになったりと本当に美味しく焼きあげることが出来ません。ガスは安定した炎ですのでプロと同じく最高の焼き加減で提供可能です。黒毛和牛だからこそ、最高の状態でご堪能頂きたいと思います。





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[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは
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