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埼玉県川越市

はこだてうみや かわごえてん
函館海や 川越店

宴会コース

各種宴会にぴったりな多彩なコース

中規模から大人数までの団体宴会なら当店にお任せください。四季を感じる旬菜や旬魚などの厳選食材をふんだんに盛り込んだコースを多彩にご用意しました。宴会人数やご予算・お料理など、用途に合わせた宴会メニューのご提供も行っております。ご要望などございましたらお気軽にご相談くださいませ。

直送新鮮魚介

テーブル華やぐ見事な「お造り」

蟹のみならず新鮮な魚介類も北海道や長崎、豊洲より直送。プロが目利きした選りすぐりの鮮魚をご提供しております。上質なマグロやその日のおすすめをお造りにした盛り合わせは赤字覚悟の豪華さで宴に華を添える一皿。飾り包丁を施すなど、見た目の美しさを際立たせる職人の粋な技術を随所に感じられます。

ア・ラ・カルト

お酒と相性の良い肉料理にも自信あり

海鮮に自信ありと言えど肉料理も侮ることなかれ。熊本県産の馬肉を使った馬刺しやビールと相性の良い揚げ物もご用意しております。馬刺しは歯ごたえのある赤身をご提供。量を選べますが、お得な2人前がおすすめです。手作りの「なんこつの七味唐揚げ」は衣に七味を混ぜることでピリッとした辛みを出しました。





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