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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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東京都台東区

ひゃくまんごく
百万石

昭和通りより小路を少し入った知る人ぞ知る老舗の鮨屋

毎朝築地で買い付ける旬な新鮮魚介を熟練した技術と丁寧な仕事で
足繁く通う常連が多いのもうなずける。

カウンター奥の存在感ある檜の冷蔵庫
大きな氷で冷やすのでネタが乾かず冷えすぎず鮮度を保ったまま最良の状態で保存できる。
管理や維持は大変だが、お客様へ旨いもの食べてもらいたいという大将の心意気が伝わってくる。

信州味噌で約3週間漬込んだ自家製カラスミは、しっとりして濃厚な味わい
北海道産のすじ

住所 〒110-0015 東京都台東区東上野2-11-5江波戸ビル1F
アクセス JR 上野駅 広小路出口 徒歩5分
JR 御徒町駅 北口 徒歩6分
地下鉄日比谷線 仲御徒町駅 北口 徒歩5分
予算 15,000円
営業時間 月〜金 : 昼食 11:00〜14:00
月〜金 : 夕食 16:00〜22:00
土 : 昼食 11:00〜14:00
土 : 夕食 16:00〜21:00
定休日 毎週日曜日 祝日
自家製のカラスミ味噌漬と希少珍味のくちこ。お酒が止まりません
今宵もカウンター席で旨い肴と旨い酒に舌鼓を打ちながら贅沢なひと時




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