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東京都江東区

めんしょうきくち
麺匠 きくち

麺匠きくちでは毎日店内で製麺している国産小麦100%の自家製麺。
国産食材を中心に添加物不使用で素材の味を生かしたラーメンです。


国産の鶏ガラと豚骨のみを使用し5時間以上かけて出汁をとる、こだわりの『あってりスープ』。そこに、研究の末辿り着いた『特製醤油』を合わせることで完成する『極上のスープ』。麺は、店内奥の製麺室にて製麺されたこだわりの『自家製麺』。脇を固めるトッピングにも妥協は一切なし。厳選された肩ロースを3時間以上煮込んだ『チャーシュー』はホロホロとした食感。
研ぎ

住所 〒135-0013 東京都江東区千田22-5
アクセス 地下鉄半蔵門線 住吉駅  徒歩徒歩10分
都営新宿線 住吉駅  徒歩徒歩10分
予算 1,000円
営業時間 火〜土・祝日 11:30〜15:00(スープ無くなり次第終了)
火〜土・祝日 18:00〜20:30(スープ無くなり次第終了)
日 昼食:11:30〜15:00(スープ無くなり次第終了)
定休日 毎週月曜日
※急な臨時休業や営業時間の変更等がある場合があります。




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