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「酒の銘柄」「ブランド肉」・・・こだわり名店を見つけよう

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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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鹿児島県鹿児島市

ゆうしょくとんさいいちにいさん てんもんかんてん
遊食豚彩 いちにいさん 天文館店

「かごしま黒豚」について・・・
いちにいさんでは厳選した六白黒豚のバラをメーンに使用。でやわらかな赤身(肉)と、旨味を含んだ白身(脂)が特徴で、良質の脂身は独特の甘味があり、熱湯にくぐらせるとたちまち身が縮みます。

「こだわりのそばつゆ」について・・・
日本そば屋の伝統のそばつゆ、冷凍熟成させた“本返し”にかつおの一番だしをゆっくりかけ廻し濾す。更に追いかつおで風味を加える、手間日間かける自慢の“そばつゆ”です。

住所 〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町11-6 2・3F
アクセス 鹿児島市電(系統1) 天文館通駅  徒歩徒歩2分
予算 3,000円
営業時間 ランチ:11:00〜15:00
月〜土 11:00〜22:00(L.O.21:30)
日 11:00〜21:30(L.O.21:00)(
※連休最終日は11:00〜21:30にて営業)
定休日 年中無休




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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは