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酒の銘柄・ブランド肉・・・
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滋賀県守山市

ひさやもりやまてん
ひさ家 守山店

“味はもちろん、光沢・もちもち感・ツルツル感に加え、なめらかなのどごしを感じて頂ける様、絶妙な割合でブレンドした小麦粉を使用し、ひさ家独自のうどんに仕上げています。
又季節により産地にもこだわり、気候の変化に応じて塩分濃度・加水調節を行う事により常に品質の安定を心掛けています。
出汁も産地直送・国内産のこだわり、吟味したウルメ・サバ・宗田節を二〜三ヶ月かけ熟成させたものを季節によって使用しています。”

住所 〒524-0012 滋賀県守山市播磨田町185-1 モリーブ1F
アクセス JR京都線 守山駅  徒歩徒歩20分
予算 1,000円
営業時間 10:00〜21:00(L.O.20:30)
定休日 不定休日あり




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