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広島県広島市南区

みっちゃんそうほんてん ひろしましんかんせんめいてんがいてん
みっちゃん総本店 広島新幹線名店街店

広島のソウルフードとして愛され続け、今では全国的にも知られるようになった
「広島流お好み焼き」。

戦後焼け野原だった広島の街の復興とともに、お好み焼きのカタチが出来上がるまでには
数々の物語があります。

その物語の中心的な人物であり、広島の街に「お好み焼き」を誕生させたと言われている
『みっちゃん』こと井畝満夫(いせ みつお)なのです。

井畝満夫は、今も現役でお好み焼きを作り続けており、
広島の地にお好み焼きを生み出した一人として、

住所 〒732-0822 広島県広島市南区松原1-2
アクセス JR 広島駅 新幹線口 徒歩徒歩1分
予算 1,500円
営業時間 11:00〜21:00(L.O.20:30)
定休日 不定休日あり
※※年4回(広島新幹線名店街の休みに準ずる)




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