酒の銘柄・ブランド肉・・・
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北海道帯広市
ぶたいち ほんてん
ぶたいち 本店
肉の選別はもちろんの事、ごはん、タレ、みそ汁、漬物などにもこだわりがあります。
肉は十勝および北海道内産の豚肉を使用し、工場で毎日仕込んで店舗に運んでいます。
北海道産の昆布や丸大豆醤油などを独自の配合で仕込んだ特製タレに肉を漬け込み、
熟成密封（真空で低温熟成）しています。焼く直前まで空気に触れさせないため、
酸化を防ぎ、とても安全です。
漬け込みにより驚くほど軟らかく、肉のジューシーさを封じ込める事に成功しました。
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〒080-0018 北海道帯広市西8条南11-1-2 |
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ＪＲ根室本線 帯広駅 車5分 |
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950円 |
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月〜日 ランチ・ディナー：11:00〜20:00(L.O.19:50) |
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年中無休 ※※元日はお休みします。 |
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